מליחי ג'יקסיאנגג'ו: מהפכת הטעמים הנועזים שעושה מהפך בסצנת החטיפים של סין
גלו את הסוד מאחורי החמוצים של ג'יושיונג'ו: כיצד חטיף סיני קלאסי הפך לאגדה קולינרית מודרנית. חקרו את הטעם, המסורת והחדשנות המניעות את עלייתו הבלתי פוסקת. מבוא: המורשת של חמוצים ג'יושיונג'ו…